Daun Krokot (Portulaca Oleracea L) memiliki khasiat dan manfaat cukup besar. 1. Krokot mencegah stroke karena mengandung asam lemak omega 3 yang dapat menurunkan kadar lemak dalam darah termasuk trigilserida. krokot juga mengandung kalium yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
2. Krokot juga menyehatkan mata karena mengandung vit A yang tinggi sehingga mampu mencegah terjadinya gangguan penglihatan seperti rabun senja dan degenerasi makula. Makula merupakan bagian mata yang diperlukan untuk penglihatan sentral yang tajam yang memungkinkan kita melihat benda yang lurus ke depan. Degenerasi makula biasanya terjadi di usia 50 tahun ke atas. Orang tua yang terkena penyakit ini akan merasakan pandangannya menjadi buram, yang dimulai dari tengah penglihatan.
3. Krokot menjaga kesehatan tulang dan gigi karena mengandung kalsisum, magnesium dan juga fosfor. Sehimgga baik untuk tulang dan gigi serta mencegah osteoporosis.
4. Krokot menjaga daya tahan tubuh karena mengandung Vit A dan C sehingga bisa menjaga sistem imun.
5. Krokot bisa menangkal efek radikal bebas karena mengandung beta karoten, alfa tokoferol dan asam askorbat yang diketahui bisa menangkal radikal bebas.
6. Krokot bisa menghidrasi tubuh karena mengandung banyak air. Tubuh yang terhidrasi dengan baik akan meningkatkan konsentrasi dan sehat.
7. Krokot bisa mengurangi kram saat haid karena mengandung kalium. Kalium merupakan salah satu mineral yang dibutuhkan untuk membuat otot lebih rileks dan tidak tegang, sehingga bisa mengurangi kram saat haid.
8. Krokot membuat tidur lebih nyenyak karena mengandung melatonin. Seimbanganya kadar hormon ini bisa membantu mengatasi gangguan tidur.
Cara mengkonsumsi krokot
1. Bisa dikonsumsi dalam bentuk sayur bening dengan bumbu bawang putih dan rimpang kunci.
2. Bisa dikonsumsi dengan cara diseduh dengan air panas dan diminum airnya saat hangat
3. Bisa dibikin sayur lainnya seperti urap-urap atau gudangan. Hindari penggunaan cabe rawit dalam jumlah besar.
4. Hindari daun krokot yang sudah tua (yang berbiji) karena tidak baik untuk ginjal
#daunkrokot
#herbal
#JSR